Kochen mit figurfreundlichen Folgen
1. März 2010 · Keine Kommentare
Mit dem Gemüse ist das so eine Sache. Ziemlich jeder weiß, dass es kaum etwas Gesünderes gibt, als regelmäßig Tomaten, Paprika, Karotten oder Porree zu verdrücken. Und jeder weiß auch: Leider schmecken die bunten Kugeln, Stangen und Schoten nicht so gut wie Pommes-Pizza-Schokolade. Was tun? Mein Tipp: Verpacken Sie die Vitaminwunder in Käse und unter Soßen, würzen Sie sie kräftig, streuen Sie Kräuter drauf und geben Sie ihnen einen sättigenden Kumpel mit auf den Teller: Ein Schweinesteak oder ein Nürnberger Würstchen zum Beispiel.
Damit Sie das künftig hinkriegen (figurfreundliche Folgen inklusiv), verrate ich Ihnen meine neuesten Ideen fürs Kochen an 30 perfekten oder 60 halbperfekten oder 120 viertelperfekten oder sonst wie schönen Tagen. Seit einigen Wochen probiere ich eifrig (gut, dass die Gerichte nicht dick machen!) – und zwar für jeden Rezeptteil vom Frühstück über Snacks und Mittagsmahlzeiten bis zum Abendessen: Schmecken die Gerichte? Sehen sie lecker aus? Kriegt auch ein Mann das in zehn Minuten hin, wenn es so dran steht? Werde ich damit satt genug, um ohne Naschen ins Bett zu kommen?
Interesse? Hier können Sie sich rechtzeitig ein Exemplar von „Ich bin dann mal schlank – das Kochbuch“ reservieren. Wenn Sie dabei schnell sind, haben Sie vielleicht Glück: Die ersten fünfzig, die das Buch vorbestellen, bekommen es handsigniert.
Beim Testen der Rezepte, die einige von Ihnen mir netterweise für meinen Rezeptwettbewerb geschickt haben (vielen Dank!), musste mein Team mit ran. Das hätte ich nicht allein geschafft. Dauer-Essen blockiert ja bekanntlich die Fettverbrennung. Die Sieger sind inzwischen gekürt: „Ebbe“ gewinnt das neue Buch mit seinem Frühstück „Zucchini – Carpaccio mit Eiern und Parmesan“ (echt außergewöhnliche Idee für ein herzhaftes Frühstücks-Ei). Am „Hackfleisch-Gemüse-Auflauf“ von „Taniya“ hat uns besonders gefallen, dass man ihn auch eingetuppert mit ins Büro nehmen kann. Unser Favorit für den Abend wurden die „Putensteaks mit überbackener Paprika-Käsehaube“ von „Beeaah“ (viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate – das macht über Nacht nicht nur schlank, sondern auch schön). Hier geht’s zu den Rezepten der Gewinner.
Als leckeren Vorgeschmack aufs Kochbuch stelle ich Ihnen heute schon mal eine Idee daraus vor: Ein süßer und gesunder Snack für zwischendurch: Die Low-Carb-Knabberkekse Choco-Cantuccini
