Walnuss-Tannenbäumchen
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten für ca. 90 Stück
Grundteig
40 g Walnusskerne
½ TL Koriander
1 Eigelb
2 EL fettarme Milch
Nährwerte (pro Plätzchen ca. 12 g)
Kalorien: ca. 61 kcal
Proteine: 1 g
Kohlenhydrate: 3 g
Fette: 5 g
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Walnusskerne grob hacken, einen Esslöffel für die Deko beiseitelegen. Die anderen mit Koriander unter den Teig mischen. In Folie 15 Minuten kalt stellen. Dann den Teig auf bemehlter Arbeitsfl äche ausrollen (½ Zentimeter), Tannen ausstechen. Auf Bleche mit Backpapier legen, mit Eigelb bestreichen. Mit Walnüssen verzieren, bei 160 Grad 8-10 Minuten backen.
